¿Pagarás más por el café? Analizan alza de precios en Puerto Rico

Productores y expertos de la industria del café en Puerto Rico discutieron la necesidad de aumentar el pago a los caficultores debido al alza en los costos de producción.

Se explicó que, al igual que en otros sectores, los costos de producción han subido de forma marcada: desde gastos estructurales y operacionales hasta fertilizantes, manejo de la finca, transporte y energía.

A estos factores se suman alzas en electricidad y gas, lo que incrementa significativamente el costo total de operar.

El análisis se centró en si el alza en el producto final se justifica y en qué magnitud podría reflejarse en el mercado.