Baja el precio del huevo importado: ¿qué significa para los productores locales?

El aumento en la llegada de huevos importados ha reducido los precios para los consumidores, pero ha generado preocupación entre los agricultores locales, quienes enfrentan mayores dificultades para competir. 

Según Héctor Iván Cordero, ex presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, la situación no se resolvería con aranceles o controles debido a limitaciones de política pública y la falta de autosuficiencia alimentaria. 

Cordero señaló que algunos supermercados priorizan el producto importado, que suele ser más pequeño y almacenado por más tiempo, mientras el huevo puertorriqueño destaca por su frescura y mayor tamaño. 

Los productores locales advierten que compiten contra grandes suplidores estadounidenses que colocan excedentes en otros mercados. Mientras tanto, reclaman mayor apoyo y medidas que fortalezcan la producción de alimentos en Puerto Rico.