Tras cierres de KFC y Taco Bell, Encanto Restaurants se acoge a la quiebra
Encanto Restaurants, Inc. se acogió al Capítulo 11 de la ley federal de quiebras, en medio de la incertidumbre sobre el futuro de sus operaciones en Puerto Rico y luego del cierre de múltiples establecimientos que administraba en la isla.
Según el registro del tribunal federal, la empresa presentó la petición este jueves, 5 de noviembre de 2026.
El Capítulo 11 permite que una empresa reorganice sus deudas y presente un plan para atender sus obligaciones financieras, mientras busca mantener sus operaciones. La radicación no significa necesariamente que la compañía entrará en un proceso de liquidación.
La solicitud ocurre tres días después de que KFC y Taco Bell anunciaran el fin de su relación comercial con Encanto Restaurants. Ambas cadenas informaron que buscarían un nuevo operador para sus establecimientos en Puerto Rico. KFC señaló que Encanto ya no podía operar de acuerdo con sus estándares de calidad.
La situación también afectó a otros negocios vinculados a la empresa. Varios restaurantes Pizza Hut cerraron sus puertas y algunos establecimientos IHOP dejaron de operar, aunque no se había confirmado el cierre total de esta última cadena en la isla.
La crisis provocó incertidumbre entre miles de trabajadores. El Departamento del Trabajo y Recursos Humanos estimó que entre 2,600 y 2,700 empleados pudieron verse afectados por los cierres. La agencia también informó que investigaría posibles salarios y pagos de vacaciones pendientes.
Además, la empresa enfrentaba dificultades legales y financieras antes de los cierres. Para julio de 2026, acumulaba más de 70 casos judiciales, principalmente relacionados con reclamaciones de cobro de dinero y desahucios por presuntos atrasos en el pago de alquileres.
Encanto Restaurants, liderada en Puerto Rico por Humberto Rovira Figueroa, fue establecida en 2004 y llegó a operar múltiples cadenas de restaurantes en la isla.
Al momento, no se han divulgado detalles sobre el monto de las deudas incluidas en la petición, la cantidad de acreedores ni el plan que presentará la empresa para reorganizar sus finanzas.
