AEA pide evidencia sobre denuncias de falta de alimentos en comedores escolares
La Autoridad Escolar de Alimentos (AEA) y el secretario del Departamento de Educación, Eliezer Ramos Parés, emplazaron a la presidenta de la Asociación de Empleados de Comedores Escolares, UAW Local 2396, Nelly Ayala León, a presentar evidencia que sustente sus denuncias sobre una alegada falta de alimentos en los comedores escolares.
Los señalamientos, incluyen alegaciones sobre falta de arroz, huevos y vegetales, dificultades para cumplir con los menús, traslado de alimentos entre planteles y compras de ingredientes con dinero personal de empleadas. Ayala León también afirmó que la unión ha recibido recibos relacionados con algunas de esas compras.
Tras conocer las denuncias, Ramos Parés indicó que realizó una verificación con los superintendentes de las siete regiones educativas.
Según el Departamento de Educación, las regiones confirmaron el funcionamiento de los almacenes de comedores escolares y no reportaron situaciones que coincidieran con los señalamientos públicos.
La AEA también realizó una verificación con su personal directivo regional y aseguró que, hasta el momento, tampoco ha corroborado las alegaciones.
La directora de la AEA, Franchesca Reyes Benítez, indicó que la agencia necesita información específica para investigar los señalamientos, como las escuelas donde presuntamente ocurrieron, las fechas, los productos que alegadamente faltaron y los recibos de las compras realizadas con dinero personal.
Como parte del requerimiento, la AEA solicitó a Ayala León que entregue, en o antes del lunes, 28 de septiembre, a las 12:00 p.m., la lista de escuelas afectadas, los productos y fechas relacionados con las alegadas faltas, requisiciones, información sobre transferencias de alimentos entre comedores, recibos de compras realizadas con dinero personal y evidencia relacionada con dietas especiales, entre otros documentos.
La agencia sostuvo que esa información permitirá comparar las denuncias con requisiciones, inventarios, entregas, movimientos de productos y otros registros oficiales.
Reyes Benítez aseguró, además, que ningún estudiante se ha quedado sin recibir los servicios de desayuno y almuerzo. Sobre el arroz integral, explicó que una situación particular estuvo relacionada con daños asociados a las altas temperaturas durante su almacenamiento, por lo que se autorizó a las regiones educativas a realizar compras directas de arroz.
La AEA también destacó inversiones recientes dirigidas al personal y a la operación de los comedores, entre ellas $67.5 millones en Premium Pay para empleados de la agencia, $8.3 millones para renovar la flota vehicular de los almacenes de alimentos y $12.7 millones para adquirir equipos y materiales.
La agencia reiteró que comprar alimentos para estudiantes con dinero personal no es una práctica autorizada y que, de confirmarse algún caso, será investigado.
