¡Gary Rodríguez prueba los tacos al pastor de caimán!

El Festival del Caimán en Vega Baja se celebrará el 15 de febrero en el Parque Recreativo de Tortuguero.

Los hermanos Casa Caimán (Michael y Carlos) y Luis Pérez, director de comunicaciones de Vega Baja, presentan más de ocho platos a base de caimán —pasteles, fricasé, paella, caimanes asados, tacos al pastor de caimán, entre otros— y actividades familiares como pony safari, casa de brinco, algodón de azúcar y música en vivo.

Vega Baja se promociona como la “capital de los caimanes” donde se captura la mayor cantidad.

Gary Rodríguez aprovechó para probar los tacos al pastor de caimán y comparó el sabor con ceviche.