Creadores de contenido lanzan café inspirado en la tradición y la nostalgia boricua
Dos creadores de contenido en Puerto Rico decidieron transformar su pasión por conversar y por el café en un proyecto propio que combina entrevistas tipo pódcast con el desarrollo de un café 100% puertorriqueño.
La iniciativa, que tomó cerca de un año de trabajo, incluyó conocer fincas, participar en el proceso de recolección y tueste del grano, y crear un producto inspirado en los recuerdos familiares y la cultura cafetalera de la isla.
Según relataron, la idea surgió al observar cómo las plataformas digitales han cambiado la manera de crear contenido y emprender. A partir de esa reflexión decidieron unir su proyecto de entrevistas —charlas de aproximadamente una hora con invitados— con la búsqueda de un café que representara auténticamente a Puerto Rico.
Durante cerca de un año se dedicaron a visitar lugares donde se produjera café completamente puertorriqueño, evitando las mezclas comunes en el mercado. En el proceso se involucraron en cada etapa, desde la selección y recogido del grano hasta el tueste.
Para desarrollar el producto trabajaron junto a Terra Fe Coffee y el caficultor Alfonso, en una finca ubicada en Juana Díaz. Allí aprendieron sobre el cultivo y procesamiento del café, y desarrollaron un tostado pensado para conectar con la memoria familiar: la “tacita de abuela”, los recuerdos del hogar y la nostalgia que sienten muchos puertorriqueños en la diáspora.
El café ya puede adquirirse a través de internet y también será presentado en un evento especial para el público. La actividad, descrita como un “coffee party”, se celebrará en el área de San Juan e incluirá baristas, música a cargo de un DJ, coctelería y bebidas como el Espresso Martini, en una celebración de la cultura cafetalera puertorriqueña y del emprendimiento de una nueva generación que apuesta por la identidad del país.
