Chef Carlos “Buby” Rodríguez lleva el sabor pepiniano con sus famosas paellas

El reconocido chef Carlos “Buby” Rodríguez, orgullo de San Sebastián, compartió su pasión por la gastronomía y la historia detrás de sus famosas paellas, con las que ha llevado el sabor pepiniano a paladares exigentes.

Rodríguez relató que su carrera comenzó desde abajo en cocinas locales, hasta dar un salto importante cuando fue seleccionado entre 150 aspirantes para trabajar en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.

A lo largo de su trayectoria ha participado en eventos de alta gastronomía, competencias y diversas colaboraciones. Entre sus experiencias más recientes destacó su participación en un área VIP de una actividad relacionada con Lionel Messi, donde preparó paellas en vivo para los asistentes.