Aprende a crear bebidas con mezcal
En Santurce, específicamente en el Lote 23, se encuentra el Club Mezcal, un lugar con un enfoque educativo que se especializa en mezcales y tequila.
Este negocio nació de la pasión de su dueño, quien se enamoró de México, su gastronomía y sobre todo, del mezcal después de probarlo por primera vez. Inspirado por su conocimiento, decidió crear un espacio donde pueda compartir su pasión y educar a los consumidores sobre este espíritu.
El Club Mezcal no es solo una barra de mezcal y tequila, sino un espacio educativo donde se imparten talleres y catas para enseñar a los clientes sobre esta bebida.
En el Lote 23, además de cócteles, se pueden encontrar alrededor de 40 etiquetas diferentes de mezcal. El objetivo principal de este lugar es hacer que más personas se enamoren de esta bebida y entiendan su importancia en la cultura mexicana.
Cuando se trata de elegir el mejor mezcal, el dueño del Club Mezcal sugiere que todo depende del estado de ánimo. Para cócteles, recomienda un mezcal unión, mientras que para disfrutar algo especial, busca un agave de Durango.
En el Club Mezcal, se pueden probar diferentes opciones y descubrir los sabores únicos de cada mezcal. Un ejemplo de ello es el coctel «Flor de Agave», que combina mezcal, licor de naranja y otros ingredientes para lograr un equilibrio perfecto de sabores.