"Lo voy a perder": agricultura asegura le quedan cientos de pepinillos por vender
El sector agrícola enfrenta numerosos desafíos en Puerto Rico, incluyendo la difícil venta de cosechas.
Un ejemplo es la historia de Carla Escalera, agricultora de Tierra Santa Farm en Santa Isabel, quien recientemente luchó por vender 1,000 cajas de pepinillos.
Aunque logró vender varias, aún quedan entre 600 y 800 cajas, y teme perderlas si no logra venderlas rápidamente.
A pesar de las dificultades, ha recibido apoyo del Departamento de Agricultura, que ha facilitado algunas ventas.
Escalera enfatiza la necesidad de priorizar los productos locales en los mercados para solventar la competencia con importaciones.
La agricultora también cultiva otros productos como melones y papayas.
Reconoce la importancia de un sistema que conecte la oferta agrícola local con la demanda en supermercados.
Destaca que apoyar a los agricultores no debe ser solo un concepto, sino una práctica que garantice la disponibilidad de alimentos frescos y de calidad para los puertorriqueños.
