"Lejos de uno pensar que esto tiene remedio, no lo tiene": Chef Clemente sobre el hambre en Puerto Rico

El chef Iván Clemente, fundador del Comedor de la Kennedy en Puerto Rico, destaca la labor de esta entidad como una respuesta a emergencias alimentarias, especialmente durante desastres naturales como huracanes y terremotos.

En Puerto Rico, muchos niños y ancianos carecen de acceso a alimentos. Clemente, quien ha trabajado en 110 países, decidió quedarse en Puerto Rico al darse cuenta de la gravedad del hambre en la isla.

Su organización distribuye alimentos a miles de ancianos y estudiantes semanalmente.

A pesar del escepticismo sobre la pobreza en Puerto Rico, él enfatiza la necesidad de concientización y cambios en políticas públicas para abordar el problema del hambre.