Hacienda Don Jando rinde homenaje a las raíces puertorriqueñas desde Quebradillas

Vanessa Adames y Ramón Mercado, propietaria y chef de Hacienda Don Jando, compartieron la emotiva historia familiar detrás del restaurante, que lleva más de 10 años sirviendo en Quebradillas.

Ambos explicaron que cada plato cuenta una historia marcada por el amor a la tierra, la cocina y la buena mesa.

Entre sus propuestas más destacadas se encuentran sus famosos risottos y la pizza en horno de leña, como parte de un menú que rinde homenaje a las raíces puertorriqueñas y a la tradición familiar que distingue al restaurante.