Exbartender de Black Angus relata historias detrás del antiguo club de hombres
Juan José Díaz, exbartender del antiguo club de hombres Black Angus, decidió compartir parte de lo que presenció durante años detrás de la barra: confesiones, excesos y secretos de un lugar que describe como “místico” para muchos.
El establecimiento, fundado en 1966 bajo el nombre corporativo Miramar Steakhouse, operó hasta 1998, cuando cerró a raíz de la construcción del distrito de convenciones y del llamado Triángulo Dorado.
Díaz explicó que llegó al negocio por vínculos familiares, ya que su cuñado era el dueño. Según relató, Black Angus funcionaba como un prostíbulo particular dentro de una zona donde existían varios locales similares. A diferencia de otros espacios, no contaba con bailarinas y combinaba una barra con un restaurante chino, al que también acudían clientes únicamente por la comida.
Sin embargo, el mayor movimiento ocurría en el segundo y tercer piso, donde, según narró, se alquilaban habitaciones por $20 cada 15 minutos.
Más allá del morbo, Díaz insistió en la importancia de humanizar a las mujeres que trabajaban en el lugar. Aseguró que conoció a más de 50 y sostuvo que muchas estaban allí por decisión propia, aunque reconoció que también existían casos de coerción.
El exbartender también relató un asesinato que cambió las medidas de seguridad del establecimiento y mencionó que las redadas policiales solían ser anticipadas.
Díaz explicó que su libro recoge crónicas con humor y busca preservar una parte de la historia que, según entiende, muchas nuevas generaciones desconocen.
