Aprende a crear una tabla de charcutería para el Día de las Madres
La experta Carmela compartió varias ideas para sorprender a mamá con una tabla de charcutería atractiva, creativa y sin gastar de más.
Durante el segmento, explicó que, aunque este tipo de tablas suele considerarse un lujo, también se pueden preparar en casa utilizando alternativas más económicas. Entre sus recomendaciones mencionó quesos accesibles como queso de bola, queso de papa y otros quesos regulares, combinados con embutidos como jamón o salami.
Carmela también sugirió añadir frutas para lograr un balance entre los sabores dulces y salados, además de aportar color y frescura a la presentación.
Como parte de la preparación, destacó la importancia de cortar los quesos en porciones medianas para que se conserven mejor y mantener los alimentos a temperaturas adecuadas. Asimismo, recomendó jugar con la creatividad al momento de montar la tabla, colocando los ingredientes en forma de “montañitas” o pirámides, e incorporando opciones como pan pita o naan bites.
Para darle un toque más especial, propuso formar “flores” con el salami y añadir elementos llamativos como uvas verdes o incluso un macarón como detalle dulce.
