Prohíben el colorante artificial rojo
La FDA ha decidido prohibir el uso del colorante artificial rojo número 3 en alimentos y medicamentos a partir del 2027.
Este colorante, común en jarabes, analgésicos, dulces, cereales y jugos, se relaciona con riesgos de cáncer y el síndrome de hiperactividad en niños.
Aunque la medida llegó tarde en comparación con Europa y Asia, se considera un avance positivo. Los fabricantes tendrán un plazo de dos años para eliminarlo de los productos.
Mientras tanto, se recomienda a los consumidores, especialmente a padres de menores, que revisen las etiquetas y eviten productos que contengan este colorante.
Sin embargo, el doctor Carlos Díaz advierte que no se deben interrumpir medicamentos necesarios, ya que las cantidades de colorante son mínimas.
La prohibición total para alimentos comenzará en 2027, mientras que para medicamentos se extenderá hasta 2028.