Solicitan eliminar IVU en venta de alimentos preparados tras aumento en costo de vida

mayo 20, 2026

Restaurantes en Puerto Rico impulsaron una iniciativa para eliminar de forma temporera el Impuesto Sobre Ventas y Uso (IVU) en los alimentos preparados, con el fin de aliviar el gasto de quienes dependen de estas comidas, tras el constante aumento de los precios y el costo de vida. 

Los comerciantes sostuvieron que la medida beneficiaría tanto a consumidores como a negocios, ante el alza en gasolina, utilidades, alimentos y costos operacionales.

Actualmente, los restaurantes certificados pagan un IVU reducido de 7%, luego de que en el 2019 bajara desde el 11.5%. 

Sin embargo, líderes del sector aseguraron que ese alivio ya no es suficiente y planteron la posibilidad de llevar el impuesto a cero. 

La presidenta de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), Sonia Navarro, indicó que la eliminación por varios meses podría ofrecer un “respiro” a las familias, destacando que comer fuera del hogar se ha convertido en una necesidad para muchos trabajadores y adultos mayores.

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