Restaurantes advierten crisis: Cierres podrían duplicarse y piden declarar estado de emergencia

abril 16, 2026

El panorama para el sector gastronómico en Puerto Rico continúa deteriorándose: al menos 25 restaurantes han cerrado en lo que va de año, y la proyección apunta a que la cifra podría duplicarse antes del verano.

Ante este escenario, dueños de negocios, junto a la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico y otras entidades, solicitan que se decrete un estado de emergencia para la industria, con el fin de implementar medidas urgentes que frenen la crisis.

Entre las propuestas discutidas figura una reducción temporera del IVU en restaurantes, que podría bajar hasta un 4%, como incentivo para atraer clientes y estimular el consumo.

También se plantea extender la congelación de aumentos en costos operacionales, particularmente en el gas.

El sector genera alrededor de 120 mil empleos, por lo que advierten que más cierres podrían traducirse en un aumento en el desempleo.

Sin embargo, señalan que aún no existe un plan concreto a largo plazo, y temen que iniciativas clave, como atender el impuesto al inventario, queden fuera de la agenda legislativa.

A nivel federal, el senador Carmelo Ríos indicó que hay unambiente para impulsar la eliminación o suspensión de las leyes de cabotaje, aunque reconoció que sería un proceso complejo y no inmediato.

Mientras tanto, comerciantes anticipan que, sin medidas urgentes, los cierres continuarán en aumento.

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