Aumento en la luz golpea a restaurantes que ya enfrentaban dificultades económicas
Los restaurantes y otros comercios que ya enfrentaban dificultades económicas advierten que será cuesta arriba mantener sus operaciones durante los próximos tres meses tras el aumento en el costo de la electricidad aprobado por el Negociado de Energía.
La presidenta de la Asociación de Restaurantes (ASORE), Sonia Navarro, indicó que el costo energético cerró el tercer trimestre con un aumento adicional de entre 20% y 25% sobre lo proyectado al inicio del año.
Según Navarro, los restaurantes han intentado reducir horarios, limitar sus menús y recortar gastos, pero estas medidas no han sido suficientes para mantener la calidad del servicio y sus márgenes de ganancia.
En Puerto Rico operan cerca de 4,900 restaurantes, un sector que sostiene a más de 100,000 familias. Algunos establecimientos ya han cerrado y otros enfrentan dificultades para mantenerse operando.
Otros comercios han recurrido a sistemas de energía renovable para reducir sus gastos. Sin embargo, el presidente del Comité de Agua y Luz de la Cámara de Comercio, Rodrigo Zavala, describió esta alternativa como “una salvación individual”, ya que instalar paneles solares y baterías no siempre es viable.
En el caso de los restaurantes, explicó, el espacio disponible puede ser limitado por equipos de aire acondicionado, cisternas y otras instalaciones.
A los altos costos de electricidad se suma la situación con el servicio de agua, que ha obligado a algunos negocios a comprar camiones cisterna para poder continuar operando.
La Cámara de Comercio reclama medidas de alivio a corto plazo, mientras el gobierno apuesta a soluciones a más largo plazo, como un plan de estabilización y proyectos para aumentar la generación de energía a un costo promedio menor.
Mientras tanto, otras propuestas, como la eliminación de la “crudita” y una reforma contributiva, continúan sin avances.
