ASORE estima que muchos exempleados de Encanto conseguirán trabajo
La presidenta de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), Sonia Navarro, estimó que un “gran porciento” de los cerca de 2,700 empleados afectados por los cierres vinculados a Encanto Restaurants Inc. podría encontrar nuevas oportunidades dentro de la industria.
Navarro reconoció que no sería responsable asegurar que el sector podrá emplear al 100% de los trabajadores cesanteados, pero sostuvo que existen alternativas tanto en restaurantes pequeños y medianos como en cadenas multinacionales.
La presidenta de ASORE destacó además la experiencia y el adiestramiento de los empleados afectados, factores que, según señaló, podrían facilitar su incorporación a otros establecimientos.
Sus expresiones surgen luego de que trabajadores de KFC, Taco Bell y Pizza Hut comenzaran a recibir cartas de cesantía tras varios días de incertidumbre.
La situación ocurre en medio de un panorama retante para la industria de restaurantes en Puerto Rico, marcado por cierres de establecimientos y altos costos operacionales, entre ellos el de la energía eléctrica.
Por su parte, Encanto Restaurants Inc. presentó ante el Tribunal de Quiebras federal una petición para acogerse al Capítulo 11, con deudas estimadas en aproximadamente $123.9 millones.
