Siempre hay tiempo para una cerveza bien fría
Cerveza Takabru…La Cerveza que Celebra la Vida
La Cervecería Takabru es la primera Micro Cervecería/ Beer Wall en Puerto Rico. Está lozalizada en Freshmart Plazoleta 169 Guaynabo. Es allí donde se produce artesanalmente la cerveza en pequeños “batches” con ingredientes de alta calidad. En el proceso se utilizan granos íntegros en un sistema innovador con un equipo especializado que permite la fermentación de granos cien por ciento como; el lúpulo, la malta, cebada, y el trigo, evitando el filtrado y la pasterización para así crear una bebida fermentada rica en cultivos. De tal manera obtienen un producto que es muy activo, rico en propiedades y lleno de vida.
Takabru…El nombre
La Cervecería Takabru, se estableció en el pueblo de Guaynabo en el mes de febrero del 2021. El personal trabajó arduamente en plena Pademia, contra viento y marea, razón por la cual su nombre hace honor al trabajo combativo del puertorriqueño que ante toda situación adversa crece con determinación sin perder la ilusión ni el sentido del humor que lo caracteriza.
El curioso nombre de Takabru hace referencia al idioma coloquial boricua, el que no está presente en la Real Academia Española, el idioma que solo conoce el corazón boricua cada vez que se expresa a gusto y gana y según la situación lo amerita, cada vez que grita a los cuatro vientos;
¡Esto es Takabru!
Takabru..su logo
El logo de la Cerveza Takabru es una reinterpretación del símbolo que utilizaban los Taínos para representar el Agua (todavía hoy día, a pesar del paso del tiempo, sigue presente en muchos de sus petroglifos). Agua, por ser uno de los 4 elementos esenciales para la elaboración de la cerveza junto a otros elementos como la cebada, la levadura y el lúpulo y por ser, además, un elemento vital para la vida misma.
El Takabru Beer Wall
La Cerveceria Takabru provee a sus visitantes una experiencia única donde podrán apreciar los tanques de producción y servirse su propia cerveza gracias a su sistema de alta tecnología “beer wall’, una pared con grifos cerveceros que permite servir la cerveza a gusto, según la cantidad que desee mientras sus pantallas indican la cantidad de onzas que se están despachando de manera simultánea. También brinda información sobre porcentaje de alcohol y otros detalles interesantes de la cerveza. El Beer Wall ofrece una gran variedad de cervezas artesanales y la cerveza protagonista de la casa: La Cerveza Takabru.
Las Noches Takabru
Menú de Tapas Takabru ofrece una sabrosa experiencia culinaria inspirada en nuestra fusión de razas; taina, española, africana y americana que son el maridaje perfecto para la cerveza. También ofrece un menú de tapas veganas. Música en Vivo: Las Noches Takabru, son noches de música en vivo en un ambiente familiar y acogedor donde todos los jueves, viernes y sábados, se presentan talentosos artistas del patio que ambientan las noches al ritmo del Jazz, Funk, Rock, Soul, Funk, Bossanova, Flamenco, Novatrova, música Latina, Tropical y Urbana. La música comienza a las 7:00pm y el servicio de Tapas es de jueves a sábado desde las 4:00pm. Para información puedes acceder nuestras redes sociales en Instagram y Facebook bajo Cervecería Takabru o visitar nuestras facilidades en la Carr. 169 KM. 4.5 Bo. Los Frailes en Guaynabo.
