Café y chocolate: regresa el evento más esperado por sus fanáticos
Baristas demostraron en el estudio cómo dominar la técnica para crear diseños con espuma de leche y espresso.
El café llegó al estudio con un enfoque distinto: convertir cada taza en un lienzo a través del arte latte, una técnica que combina precisión y creatividad para diseñar figuras sobre la superficie de la bebida.
Durante la presentación, se explicó de manera sencilla cómo la espuma de leche y el espresso se trabajan en conjunto, destacando la importancia de la textura, la temperatura y un vertido controlado para lograr resultados definidos.
Los baristas Gilberto Calderón y Vilmary Ruiz estuvieron a cargo de la demostración, en la que detallaron el proceso paso a paso que utilizan para crear diseños consistentes en cada preparación.
La técnica y el “latte art” podrán apreciarse este fin de semana como parte de la propuesta presentada.
