Estudio revela que muchas familias en Puerto Rico pasan hambre pese a la asistencia nutricional
La organizadora comunitaria del Taller Salud, María Villegas, y la lider comunitaria y miembro del comité de Seguridad Alimentaria, Rosa Villegas, discutieron los resultados de un estudio que revela que muchas personas en la isla pasan hambre, a pesar de que a menudo se subestima esta situación.
A través de encuestas en comedores comunitarios, se encontró que muchos asistentes se alimentan solo una o dos veces al día, lejos de las seis comidas recomendadas.
El estudio también destacó que, aunque el acceso a cupones de asistencia nutricional existe, estos no cumplen con las necesidades alimentarias básicas de las familias, ya que su valor no ha aumentado al ritmo de la inflación.
Como resultado, muchas madres optan por no comer para poder alimentar a sus hijos.
