¿Se acaba la leche en Puerto Rico?

enero 22, 2025

La industria lechera en Puerto Rico enfrenta una crisis significativa, con muchas vaquerías en quiebra y un futuro incierto para la producción de leche fresca.

Expertos y ganaderos, como Scott Barbés y Carlos Benítez, destacan que la falta de estudios económicos desde 2016 ha llevado a una regulación inadecuada de precios, afectando la viabilidad de los productores.

La competencia de alternativas como la leche de almendra y avena también ha influido en el consumo.

Actualmente, hay 400 trabajadores desempleados debido al cierre de operaciones y plantas lecheras.

La dependencia de la importación de leche y la concentración de la producción en pocas empresas agravan el problema.

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