Con nuevo dueño Suiza Dairy tras su cierre total

La agricultura, particularmente la producción láctea, es un sector crucial que enfrenta diversos retos y oportunidades.

Alberto de la Cruz, el nuevo propietario de la planta Suiza en Aguadilla, informa sobre su estrategia de no ingresar al mercado de leche fresca, resaltando los desafíos de esta industria, como la limitación en la capacidad de producción y la competencia con productos importados.

Aunque hay demanda, las plantas locales enfrentan dificultades para satisfacerla.

De la Cruz planea modernizar la planta y diversificar la oferta de productos lácteos, aspirando a posicionar su leche en 11,000 puntos de venta en Puerto Rico, además de mejorar el conocimiento del consumidor sobre la diferencia entre leche local e importada.

Su visión incluye introducir nuevos empaques y productos, contribuyendo así al desarrollo del sector lácteo en la isla.